えーっと、日付が揃わないと怖いので、今更だけど ntp 入れました。
インストールは sudo apt-get install ntp で。
サーバは、ntp.nict.jp にして、あとは、ローカルネットで公開するように。

restrict 192.168.1.0 mask 255.255.25.0 noquery nomodify nopeer notrust notrap
オプションがこれでいいのかようわからんが・・・。


変更@2010/01/31
全然リンクしてなかったのでかきかえました。
restrict 192.168.1.0 mask 255.255.25.0 nomodify notrap noquery
んー、ちゃんとマニュアル読まないと。
http://www.shoshin.co.jp/c/endrun/faq_restrict.html

クライアント側は、mac は「日付と時刻 」から。ubuntu は、「時刻と日付の設定」で、「設定」から「インターネット上のサーバーと同期させる」として、「時刻サーバ」を選択すればおけ。ntp が入ってなかったら入れてくれた。

参考
http://www.turbolinux.co.jp/products/server/11s/user_guide/ntpdconf.html
http://www.kotodama.jp/blog/index.php/2008/03/18/ubuntu-ntp